潍坊美食

特色小炒景芝小炒肉

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  用香菜炒肉,一种属于潍坊地方菜的小吃,正宗产地是山东安丘景芝镇(和该镇金丝面、三页饼并称景芝三名吃)正综的景芝小炒肉有四种:香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉、贡菜小炒肉。特点是其肉细如粉丝,加木耳、香油、茴香、虾米,其中一盘菜肉占七成,菜占三成。潍坊各大小餐馆均可品尝,20元左右一盘。

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